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Recetas
Una selección de las mejores recetas de cocina de productos de casquería.
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Callos con setas
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Brocheta de hígado de ternera y verduras de temporada con crema de patata
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Taco de lengua de ternera estofada al vino con calamares y verduras
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Manitas de cerdo rellenas de morcilla con orejones
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Manitas de cerdo rellenas de morcilla con orejones
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Minipizza de riñones de cerdo y pisto manchego
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Los callos de siempre con garbanzos fritos y hierbabuena